Kestaneli Kek

Kestaneli tarifler damaklarımızda enfes bir tat bırakıyor. Özellikle kış aylarında yemiş olarak da tükettiğimiz kestaneler, kendilerine has lezzetleri ile tatlı tariflerinde mükemmel sonuçlar elde etmemize yardımcı oluyor. Sevdiklerimize sunabileceğimiz kestaneli kek tarifi nasıl yapılır sorusunun cevabı için yazımızın devamındaki adımları takip edebiliriz.

 

 

Hazırlanışı:

Adım 1

Kestanelerimizin üzerine hafifçe çizikler atalım ve haşlamaya alalım. Haşladığımız kestaneleri süzelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyan kestanelerimizi iyice temizleyip soyalım.

 

 

Adım 2

Yumurta ve şekeri bir kap içerisine alalım ve şekeri eritene kadar çırpalım.

 

 

Adım 3

Sıvı yağ ve sütümüzü de kabın içerisine koyarak çırpma işlemine devam edelim.

 

 

Adım 4

Kestaneli kek için un, kabartma tozu ve tarçınımızı elek ile karışımımızın içerisine ekleyelim ve spatula ile güzelce karıştıralım.

 

 

Adım 5

Soyup temizlediğimiz kestanelerimizi ceviz içi ile birlikte robottan geçirelim ve kaseye ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim.

 

 

Adım 6

Yağladığımız fırın kalıbımız içerisine kek harcını dökelim.

 

 

Adım 7

Önceden ısıttığımız 160-170 derecelik fırınımızda 40 dakika kadar harcımızı pişirelim.

 

 

Adım 8

Oda sıcaklığında beklettikten sonra kekimizi ters çevirerek servis tabağına koyalım. Kestaneli kek tarifi hazır.