Pırasalı Sebze Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Yeşil Kabak (1 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Pırasa (2 Dal)

Pırasalı Sebze Çorbası Tarifi

Sebzelerin tat uyumunu zirveye taşıyan Pırasalı Sebze Çorbası tarifimiz yayında…

ADIM 1

Zeytinyağını tencere alalım. Isınınca küp doğranmış havuçları, ince kıyılmış pırasaları, küp doğranmış kabakları, yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyelim.

 

ADIM 2

Sebzeler suyunu salınca salçayı ekleyelim. Limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Sebzeleri 10 dakika boyunca kavurduktan sonra ölçülü suyu ekleyelim ve yarım saat boyunca orta ateşte kaynatalım.

 

ADIM 4

Çorba kaynarken suyun üzerine çıkan köpükleri alalım. 30 dakika sonunda ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol