Portekiz Usulü Tavuk

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (0.5 Çay Bardağı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Mantar (15 Adet)
  • Kemiksiz Tavuk But (500 Gram)
  • Domates Sosu (1 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (0.5 Adet)

Portekiz Usulü Tavuk Tarifi

Mutfağınızda güzel bir Portekiz esintisi. Portekiz Usulü Tavuk tarifimizi çok beğeneceksiniz.

ADIM 1

Tavuklarınızı küp şeklinde parçalara bölelim. Tuz ve biberle marine edelim.

 

ADIM 2

Bir tavaya yağı alalım ısıtalım. Tavukları renk alana kadar soteleyelim ve bir kaba alalım.

 

ADIM 3

Ardından aynı tencerede ince doğranmış soğanları ve mantarları renk almadan soteleyelim. Sirkeyi ekleyelim ve 1 çay bardağı su ekleyip 10 dakika pişirelim.

 

ADIM 4

Yemeğin suyu 3/4 oranında azalınca domates sosunu ekleyelim ve yüksek ateşte 5-6 dakika karıştırarak pişirelim. Ardından altını kısalım tavukları ekleyelim ve kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişirelim. Maydanoz serperek servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol