Saklıköy Mini Bisküvili Truffle

Adım 1
Ganajımız için tenceremize kremayı alıp ısıtalım. 

 

Adım 2
Isınan kremada çikolatalarımızı eritelim. 

 

Adım 3
Ganajımızın ısısında tereyağını eritelim. 

 

Adım 4
Hazırladığımız ganajımızı sıkma torbamıza alıp dolapta dinlendirelim. 

 

Adım 5
Benmaride veya mikrodalgada dış kaplaması için çikolatamızı eritelim. 

 

Adım 6
Hazırladığımız ganajımızı yağlı kâğıt serdiğimiz bir tepsiye sıkarak şekil verelim. 

 

Adım 7
Tepsiye sıktığımız ganajları elimizle yuvarlayıp tekrardan dolapta dinlendirelim. 

 

Adım 8
Hazırladığımız ganajlarımızı erittiğimiz çikolatamıza batırıp Saklıköy Mini Bisküvimize yapıştıralım. 

 

Adım 9
Toplarımızın üzerine toz fındık ve antepfıstığı serperek servis edelim.