Sızgıt
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sirke (1 Yemek Kaşığı)
- Kuyruk Yağı (100 Gram)
Sızgıt Tarifi
ADIM 1
İnce ince kıyılmış kuyruk yağını kısık ateşte eritelim.
ADIM 2
Kuşbaşı etleri yüksek ateşte mühürleyelim. Suyunu çekmeye yakın sirke ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
Pişen etlere tuz atalım. Soğutmaya bırakalım. Daha sonra bir kaba alınarak buzdolabında kurutalım.
Afiyet olsun…