Soya Soslu Sebze Salatası
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Susam (2 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Soya Sosu (5 Yemek Kaşığı)
- Sumak (1 Çay Kaşığı)
- Toz Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
Soya Soslu Sebze Salatası Tarifi
Adım 1
Tencerede bol su kaynatalım. Sebzeleri donuk haliyle içerisine atıp 10 dakika pişirelim. Diri kalmasını istiyorsanız biraz daha az tutabilirsiniz.
Adım 2
Sebzelerken pişerken bir sos kasesinde sos malzemelerinin tamamını karıştıralım.
Adım 3
Büyük bir kâsede buzlu su hazırlayalım. Pişen sebzeleri renklerini korumaları için süzdükten hemen sonra buzlu suya atalım ve 5 dakika bekletelim.
Adım 4
Buzlu sudan da süzdüğümüz sebzeleri soyalı sosumuzla harmanlayalım. Üzerine tekrar susam serpip servis edelim.