Turunçgilli Tavuk Burger

Ana öğünlerde farklı bir lezzet arıyorsak, turunçgilli tavuk burger imdadımıza yetişiyor. Ara öğünlerde de tercih edilen bu lezzet, açlığımızı bastırmak için oldukça uygundur. Tavuk burger, turunçgillerle hoş bir tada bürünüyor. Onu kolay ve pratik bir şekilde misafirlerimize ikram edebiliriz. Turunçgilli tavuk burger nasıl yapılır sorusunun cevabı için aşağıdaki adımları izleyebiliriz.

Hazırlanışı:

Adım 1

Turunçgilli tavuk burger yapılışı için öncelikle süt, mandalina veya portakal suyu, tavuk filetolar poşet içerisinde buzdolabında 15 dakika kadar bekletiyoruz.

 

 

Adım 2

Turunçgilli tavuk burger malzemeleri arasında yer alan patlıcan ve kabağı verev şeklinde keserek tavada 5 dakika arkalı önlü kızartıyoruz.

 

 

Adım 3

Turunçgilli tavuk burger için sonraki aşamada patatesleri doğrayarak zeytinyağı, tuz ve kırmızı biberle harmanlıyoruz. Ardından 200 derecede 20 dakika kadar pişiriyoruz.

 

 

Adım 4

Bir tava içerisinde çam fıstıklarını pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Arından aynı tadava küçük parçalara ayrılmış sarımsakları zeytinyağı ile kavuruyoruz.

 

 

Adım 5

Sarımsakların üzerine doğranmış biberleri ekliyoruz ve soteleme işlemine devam ediyoruz. Sonrasında ise küp küp doğranmış domatesleri karşıma ekleyerek suyu çıkana kadar pişiriyoruz. Domatesli karışım hazır hale gelince içerisine patlıcan ve kabak karışımını ekleyip 10 dakika kadar bekletiyoruz.

 

 

Adım 6

Buzdolabındaki tavukları çıkarıp döküm tavada pişiriyoruz. Sonrasında tavuk fileto üzerine domates sosu sonra yine tavuk fileto ve domates sosu olacak şekilde koyuyoruz.