bizimtarifler

Tavuk Ciğeri Pate

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

0 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Muskat Rendesi (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (1 Küçük Kase)
  • Tavuk Ciğer (1 Kase)

Tavuk Ciğeri Pate Tarifi

ADIM1

ciğerleri temizleyelim ve iki üç parçaya bölelim. bir tavada tereyağını eritelim.

 

ADIM2

soğan ve sarımsakları orta ateşte 5 dakika soteleyelim. tavaya ciğerleri ekleyip 6 8 dakika arasında içleri pembe dışarı pişkin oluncaya kadar ciğerleri pişirelim.

 

ADIM3

Ayrı bir karıştırma kabının içinde pişirilmiş  ciğerler, ince doğranmış haşlanmış yumurta, Muskat rendesi, toz Karanfil, Tuz ,karabiber  birleştirilir ve el blenderı ile püre haline getirilir. servis kabına alınarak 3 saat soğutulur. tereyağı sürdüğümüz kızarmış ekmek üzerinde servis edilir. 

 

Afiyet olsun..

İlk Puanlayan Sen Ol