Yoğurt Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zehra Yılmaz

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1.5 Su Bardağı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Pirinç (6 Yemek Kaşığı)
  • Su (10 Su Bardağı)
  • Nane (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tencereye suyu ve pirinçleri ekleyelim ve pirinçler pişene kadar kaynatalım. (Koyu kıvamlı olması için ben pirinçlerin suyunun oldukça azalmasını bekleyip yoğurtlu karışımı öyle ekliyorum.)

 

ADIM 2

Bir kapta yumurta sarısını, un ve yoğurdu karıştıralım.

 

ADIM 3

Pişen pirincin üzerine ekleyelim ve karıştıralım.

 

ADIM 4

10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatalım ve tuzunu ekleyelim. Çorba koyu kıvamda olursa su ekleyebilirsiniz.

 

ADIM 5

Ayrı bir tavanın içerisinde tereyağını eritelim ve üzerine kuru naneyi ekleyerek hafifçe yakalım.

 

ADIM 6

Servis etmeden önce çorbamızın üzerinde gezdirelim.

 

Yoğurt çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!

Yoğurt Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol