Akdeniz Esintili Pizza
Süresi
70 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Yemek Kaşığı)
- Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
- Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
- Su (3 Çay Bardağı)
- Mantar (0.5 Paket)
- Instant Kuru Maya (1 Paket)
- Nane (1 Çay Kaşığı)
- Kuru Soğan (0.5 Adet)
- Siyah Zeytin (2 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Domates (0.5 Adet)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
Akdeniz Esintili Pizza Tarifi
ADIM 1
Pizzanın hamuru için bir kaba un, şeker, tuz, zeytinyağı ve mayayı ekleyerek karıştıralım. Ardından son olarak suyunu vererek bir hamur elde edelim. Hamuru 140 gramdan keserek üstünü örtelim 40 dk dinlendirelim.
ADIM 2
Sonra pizzanın sosu için bir kaseye domates salçası, ılık su, nane ve domatesi rendeleyerek ekleyelim. Karıştıştırıp sosu kaynatalım.
ADIM. 3
Pizzanın üst malzemeleri için soğanları piyazlık ve diğer malzemeleri küp küp doğrayalım. Hamurumuz dinlendikten sonra her bir hamuru yuvarlak biçimde açalım. Sonra sosumuzu sürerek malzemelerimiz ekleyelim.
ADIM. 4
Son olarak 230 derecelik fırında 10 dk pişirelim az zeytinyağı dökerek servis edelim.
Afiyet olsun.