Böğürtlen Çayı

Kış aylarında sıcak içeceklere olan ilgimiz bir hayli artıyor. Farklı tatlar denemek istiyorsak bu mevsimde böğürtlen çayı oldukça iyi bir fikir. Düzenli içildiğinde vücut için antioksidan özelliği gösteren bu çayın yapımı da oldukça basit. Mis gibi böğürtlen kokusuyla ferahlayacağımız “Böğürtlen çayı nasıl yapılır?” sorusuna adım adım cevap verelim.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Böğürtlenleri ve şekeri mutfak robotunda iyice ezerek işe başlayalım. Püre olana kadar ezdiğimiz karışıma karbonatı ilave edelim.

 

 

Adım 2

Ayrı bir kapta kaynattığımız suyu poşet çayların üzerine ekleyelim. Demini alması için dört dakika beklememiz gerekiyor.

 

 

Adım 3

Demini alan çayı böğürtlen karışımına ekleyelim ve mutfak robotundan yeniden geçirerek iyice karışmasını sağlayalım. Böğürtlen çayı tarifi hazırlamanın püf noktası, bu adımda karışımı demini alması için  beş dakika boyunca bekletmek olabilir.

 

 

Adım 4

Demini alan karışımı süzgeçten geçirelim. Kupalara koyduğumuz böğürtlen bitki çayı nane ile süslediğimizde daha da ferahlatıcı bir hâl alıyor. Bitki çayımız hazır, keyifle içebiliriz. Afiyet olsun.