Borş Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Krema (3 Yemek Kaşığı)
  • Patates (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Arpacık Soğan (6 Adet)
  • Havuç (2 Adet)
  • Pancar (2 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Beyaz Lahana (7 Yaprak)
  • Kemikli Dana Döş Eti (1 Parça)
  • Tümünü Kaldır

Borş Çorbası Tarifi

ADIM 1

Bir tencerede kemikli dana eti, bütün arpacık soğan, 1 tane rendelenmiş havuç ve defne yaprağıyla birlikte yeterince su eklenerek kısık ateşte pişirelim.

 

ADIM 2

Suyumuzun içerisine ince doğranmış beyaz lahana ekleyelim.

 

ADIM 3

Bir tavada tereyağı eritelim.

 

ADIM 4

Doğranmış soğan, rendelenmiş pancar ve rendelenmiş havuç ilave edilerek 3 dakika kavuralım.

 

ADIM 5

Tavadaki bu malzemeleri çorba suyuna ekleyelim.

 

ADIM 6

Julyen doğranmış patates,tuz ve karabiberi de ekledikten sonra  kısık ateşte 25 dakika pişirelim.

 

ADIM 7

Servis yaparken kemikli etimizin kemiğini ayıralım ,etini çorbaya katalım.Krema ekleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Borş Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol