Çatlak Patates
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.25 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (1.5 Adet)
- Pul Biber (0.5 Çay Kaşığı)
- Kuru Biberiye (1 Çay Kaşığı)
- Taze Patates (0.5 Büyük Kase)
- Margarin (0.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Çatlak Patates Tarifi
Patateslerimizi fırçayla güzelce yıkıyoruz ve hafif diri olacak şekilde haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri fırın tepsisine diziyoruz ve bardağın tersiyle bir kere vurup hafifçe eziyoruz. Diğer malzemeleri bir kaseye koyup karıştırıyoruz. Ezdiğimiz patateslerin üzerine fırça ile bolca sürüyoruz ve 200 derece önceden ısınmış fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Bekletmeden servis yapıyoruz.