Elmalı Güllaç
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Şeker (0.75 Su Bardağı)
- Çikolata Sosu (1 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Elma (3 Adet)
- Ceviz (0.5 Su Bardağı)
- Gül Suyu (1 Çay Kaşığı)
- Çikolatalı Dondurma (3 Yemek Kaşığı)
- Güllaç Yaprağı (6 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (1.5 Su Bardağı)
Elmalı Güllaç Tarifi
ADIM 1
Elmaları soyup küp şeklinde doğruyoruz. Margarin, şeker ve elmaları tavada pişiriyoruz.
ADIM 2
Süt ve kalan şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Ilınınca güllaç yapraklarını tek tek süte batırıp çıkarıyoruz.
ADIM 3
Güllaç yapraklarından ikisini düz bir tepsiye üst üste yayıyoruz. Üzerine cevizi serpiştiriyoruz. Geniş kenarına elmalı karışımdan ilave edip kalın rulo şeklinde sarıyoruz.
ADIM 4
Diğer sarmaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerlerine kalan sütü döktükten sonra gül suyunu serpiyoruz.
ADIM 5
Güllaçlı sarmaları margarin ile yağlanan tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sıcak fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
ADIM 6
Çikolata sosuna bulanmış birer top dondurma ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun!