Ev Yapımı Şalgam Suyu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

0 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (5 Litre)
  • Limon Tuzu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kaya Tuzu (2 Yemek Kaşığı)
  • Somun Bayat Ekmek (0.5 Adet)
  • Kırmızı Havuç (1 Kilogram)
  • Kırmızı Pancar (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Ev Yapımı Şalgam Suyu Tarifi

ADIM 1

Pancarların, havuçların ve şalgamın kabuklarını soyalım.

 

ADIM 2

Pancar ve şalgamı küpler halinde doğrayalım ve havuçları dik olarak dört eşit parçaya bölelim.

 

ADIM 3

Ekmeği temiz bir bez ya da tülbente saralım.

 

ADIM 4

Hazırlayacağınız kabın tabanına ekmeği, üzerine doğradığımız havuç, şalgam ve pancarı ilave edelim.

 

ADIM 5

Limon tuzu, kaya tuzu ve şekeri de ekleyelim.

 

İPUCU: Eğer acı bir şalgam istiyorsak bu aşamada 4-5 adet acı biber de ekleyebiliriz.

 

ADIM 6

5 litre suyu malzemelerin üzerine gezdirelim.

 

ADIM 7

Ağız kısmını sıkıca kapatalım ve yaklaşık 15 gün bekletelim.

 

ADIM 8

Sürecin sonunda ekmeği içerisinden çıkarıp soğutalım ve servis edelim.

 

Afiyet Olsun!

Ev Yapımı Şalgam Suyu

İlk Puanlayan Sen Ol