Hastalıklara Şifa Gibi Gelen Kelle Paça Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kereviz (1 Adet)
  • Elma Sirkesi (0.5 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (2 Çorba Kaşığı)
  • Pırasa (2 Sap)
  • Kuzu Paçası (1 Adet)
  • Kuzu Kelle (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Paça  ve kelleyi 220 derece fırında dışını kızartalım. Soğuk suyun içine koyun, sebzeleri ekleyin altını yakın ve kaynamaya bırakın. 

 

Adım 2

Kaynayınca altını kısın ortalama 2 saat kaynatın. Altını kapatın ve suyunu süzün kenara alın. Ocakta kaynatmış olduğunu paça ve kelleri temizleyin kenara alın. 

 

Adım 3

Tavada tereyağı eritin, kelle ve paça parçalarını ekleyin. Ardından tuz, pul biber, limon suyunu ekleyin, son olarak üzerine paça suyundan dilediğiniz oranda ilave ediniz. Ardından servis edebilirsiniz. 

 

 

Afiyet olsun.

 

Hastalıklara Şifa Gibi Gelen Kelle Paça Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol