İçini Isıtacak Kış Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Silme Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Patates (2 Adet)
  • Tavuk Suyu (3 Su Bardağı)
  • Havuç (2 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Taze Fesleğen (5 Yaprak)
  • Pırasa (2 Dal)
  • Tümünü Kaldır

İçini Isıtacak Kış Çorbası Tarifi

ADIM 1
Havucun ve patatesin kabuklarını soyup iyice yıkayalım.
ADIM 2
Havuç ve patatesi iri iri doğrayalım.
ADIM 3
Pırasaları da iyice yıkayalım ve ince ince dilimleyelim.
ADIM 4
Tereyağını ve zeytinyağını eritelim. Soğanları ve pırasayı kavuralım.
ADIM 5
Havuç ve patatesleri de ekleyip 4-5 dakika soğanlarla beraber kavuralım. Bu aşamada tuz ve karabiberleri ekleyelim. Dilerseniz bu aşamada brokoli de ekleyebilirsiniz.
ADIM 6
Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
ADIM 7
Kısık ateşte havuç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirelim.
ADIM 8
Fesleğenleri doğrayalım ve pişmiş çorbamıza ilave edelim.
Afiyet Olsun…
İçini Isıtacak Kış Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol