İncirli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (5 Gram)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Portakal Kabuğu Rendesi (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Silme Kahve Fincanı)
  • Yumurta Beyazı (2 Adet)
  • Yumurta Sarısı (2 Adet)
  • Portakal Suyu (1 Kahve Fincanı)
  • File Badem (50 Gram)
  • Margarin (1 Kahve Fincanı)
  • İncir (2 Adet)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yumurta akını, tuzu ve şekeri koyulaşana kadar çırpıyoruz. Yumurta sarılarını ayrı bir kaba alıyoruz ve içine; Teremyağ Yemek ve Hamur İşi ile şekeri ekleyerek 3 dakika çırpıyoruz.

 

ADIM 2

İçine taze sıkılmış portakal suyu, su, un, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Koyulaşan yumurta beyazını ekliyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Karışımı 23-26 cm. çapındaki kalıba döküyoruz. Dilimlenmiş incirleri üzerine dizerek bademleri serpiyoruz. Yaklaşık 1 saat boyunca, 180 derece fırında pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Keki fırından alıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz.

İncirli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol