Izgara Sebzeli Bowl

Sebzelerin aromasını en iyi şekilde ortaya çıkaran ızgara sebzeli bowl tarifi hem besin değerleri hem de lezzeti hakkında en iddialı yiyecekler arasında. Sebzeli bowl tarifleri hem sindirime yardımcı hem de keyifli bir öğün olması sayesinde gün içinde tercih edebileceğiniz tariflerden biri.

 

 

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı tereyağı (30 gr)
• 1 adet avakado
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye (200 gr)
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Damak zevkinize göre yeşillikler
• 1 limon ve yarım portakal
• 1 su bardağı haşlanmış karabuğday (200 gr)
• 1 tatlı kaşığı Chia tohumu (5 gr)
• Damak zevkinize göre tuz karabiber ve kimyon

 

 

ADIM 1
Avokadonun kararmasını engellemek için kabuğunu soyun ve ince ince dilimleyin. Limon suyu ve tuzu karıştırarak dilimleri içinde bekletin. Bu hızlı kararmasının önüne geçecektir.

 

 

ADIM 2
Önceden ısınmış bir tavada tereyağını, biberleri ve bezelyeleri ayrı ayrı 7-8 dakika boyunca soteleyin.

 

 

ADIM 3
Havucu ince bir şekilde kesin.

 

 

ADIM 4
Farklı, orta boy bir tencerede bir su bardağı karabuğdayı bir yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek 10 dakika daha pişirin.

 

 

ADIM 5
Geniş bir kâsede önce karabuğdayı hemen arkasından sebzeleri düzenli bir şekilde dizerek kasenizi oluşturun.

 

 

ADIM 6
Bowlun üstüne chia tohumu, yeşillikler ya da narla süsleyerek servis yapabilirsiniz.