Sebzeleri yıkarken
Sebzelerinizi tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin. Tuzlu su, sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.
Bembeyaz pilavlar için
Kar gibi beyaz pilavların sırrı çok basit. Pirinçler pişerken kaynayan suyunuza 3 damlacık limon sıkarsanız pilavınızın bembeyaz olduğunu göreceksiniz.
Daha hafif bir krema için
Kremanızın daha hafif olması için yağ kullanmayın. Yalnızca sütle hazırlarsanız çok daha hafif bir krema elde edebilirsiniz.
Asya Mutfağının Renkli Rüyası: Mochi Nedir?
Mochi, Japonların yeni yılda tükettiği pirinçten yapılan geleneksel hamur işine verilen isim.
Vitaminli fasulyeler
Fasulyeyi önce haşlayıp, daha sonra kılçıklarını ayıklayın. Böylece vitamini kaybolmayacaktır.
Kolay poşe yumurta yapımı
Poşe yumurtayı hızlı bir şekilde yapmak isterseniz, büyük bir çay fincanına su koyup içine yumurtayı kırarak mikrodalgada pişirin.