Kandil Simidi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (5 Gram)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (10 Gram)
  • Sirke (5 Mililitre)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Çörek Otu (5 Gram)
  • Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (245 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (1 Kahve Fincanı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Oda sıcaklığında yumuşamış Bizim Yağ, yumurta, Bizim Yağ Ayçiçek, yoğurt, mahlep, şeker, sirke ve tuzu karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan homojen kıvamlı yumuşak bir hamur halini alıncaya kadar yoğuruyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru örtüp buzdolabında 15 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 4

Hamurdan küçük parçalar koparıp tezgah üzerinde yuvarlayarak uzatıyoruz. Uzun çubuklar haline getirdiğimiz hamurların uçlarını birleştirerek minik halkalar halinde hazırlıyoruz.

 

ADIM 5

Halkaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz. Susam ve çörek otu serpiyoruz.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, renk alıncaya kadar 20-25 dakika pişiriyoruz.

Kandil Simidi

İlk Puanlayan Sen Ol