Laduree Macaron
Süresi
30 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yumurta Beyazı (2 Adet)
- Krema (1 Paket)
- Bitter Çikolata (3 Paket)
- Badem Unu (1 Su Bardağı)
- Pudra Şekeri (210 Gram)
- Renkli Gıda Boyası (1 Çimdik)
- Tümünü Kaldır
Laduree Macaron Tarifi
ADIM 1
Badem unu ve pudra şekerini derin bir kapta karıştıralım.
ADIM 2
Yumurta aklarını mikserle köpük haline gelene kadar çırpalım ve yavaşça badem unlu karışımın içine katalım.
ADIM 3
Şöyle bir karıştırdıktan sonra karışımı dört parçaya ayıralım. Her bir karışıma renkli gıda boyalarından çay kaşığı ucuyla koyup, 1-2 karıştıralım.
ADIM 4
Ayrı ayrı sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, küçük yuvarlaklar halinde sıkalım.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirelim. Ara dolgusu için kremayı ısıtıp parçalara ayırdığımız çikolatayı içine katıp, karıştıralım.
ADIM 6
Ilınmış iki adet renkli makaronun arasına ılınmış çikolatalı karışımdan koyup, yapıştıralım. Diğer makaronları da aynı şekilde hazırlayalım.