Çocuklara Kahvaltıyı Sevdirecek Bir Alternatif: Burrito

Sevgili anneler, her daim çocuklarınızın beslenmesiyle alakalı çözümler üretmeye çalıştığınızı biliyoruz. Şimdiki tarifimiz kahvaltıda çocuklarının ihtiyacı olan besinleri yediremeyen, okula giderken olabilecek en hızlı kahvaltıyı sunmak isteyen annelere ve sabah işe alelacele gitmek zorunda olan çalışanlar için geliyor…

 

ADIM 1

Sırasıyla sucuk, kıyma ve sosisten evimizde olanları kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Ardından kırmızı-yeşil biberlerimizi biraz tuz ve kekik ekleyip orta ateşte çeviriyoruz.

 

ADIM 3

Süt ve tuz ile çırptığımız yumurtayı tavaya alıp sürekli kenarlarından ortaya doğru iterek ve karıştırarak omletimizi pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Ardından avokado sosumuz için yarım avokado, 1 tutam çörek otu, 1 küçük dilim beyaz peynir ve 1 tutam zerdeçalı çatalla eziyoruz ve lavaşımıza yayıyoruz.

 

ADIM 5

Sosumuzu da ekledikten sonra yaptığımız omleti ekleyip üzerine kaşar peyniri koyuyoruz.

 

ADIM 6

Dürümümüzü tavada kalan yağda peynirin erimesi ve dürümün kızarması için 4-5 dakika çevirerek pişiriyoruz.

 

ADIM 7

Dürümümüz ikiye bölündükten sonra servise hazır.

 

Afiyet olsun.

 

Servis önerisi: Malzemeler evinizde olan alternatiflere göre değiştirilebilecektir. Evinizde çok az kalmış bir sucuk, bir gün önceden kavrulmuş kıyma, yemek yapılırken ziyan olmasın diye ayrılan mantar sapları veya ıspanak sapları, siyah zeytin de çok yakışacak alternatifler olabilir. Çocuğunuz karışımın içinde farketmeyeceği için elinize ne geçerse atabilirsiniz. ?