Pastırmalı ve Sirke Soslu Hindi But

Et yemekleri seviyorsak ancak farklı lezzetler denemek istiyorsak birçok alternatif var. Ancak bu alternatifleri bir arada denemek çok daha lezzetli sonuçlar verebiliyor. Pastırmalı ve sirke soslu hindi but yemeği hem hindi lezzetini hem de pastırmanın geleneksel tadını bir arada tüketmek için harika bir seçenek. Oldukça pratik bir tarif. Pastırmalı ve sirke soslu hindi but kaç dakikada pişer sorusunun cevabı ise yalnızca 25 dakika, geri kalan süre yalnızca hazırlık için.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Bu arada hindi but etini yıkayıp kuruluyoruz. Ardından tereyağı ile yağladıktan sonra karabiber ve tuz ile aroma kazandırıyoruz.

 

 

Adım 2

Pastırmalı ve sirke soslu hindi but tarifi için pastırmalarımızı hindi butun üzerine yayıyoruz. Biberiyeleri de dilimlerin arasına serpiştiriyoruz.

 

 

Adım 3

Pastırmalı ve sirke soslu hindi but yapılışı için tam soğanımızı 8 dilime bölüyoruz ve fırın kabımızın tabanına yerleştirdikten sonra budu üzerine koyuyoruz. Yağlı bir kağıtla üzerini kapattıktan sonra önceden ısıtılan fırında 30 dakika pişiriyoruz.

 

 

Adım 4

Hindiyi aldıktan sonra kağıdı atıyoruz. Sarımsakları enine keserek hindinin çevresine koyuyoruz ve 200 derecede 20 dakika daha pişiriyoruz.

 

 

Adım 5

Hindiyi fırından aldıktan sonra folyo ile kapatıp dinlendiriyoruz. Orta ateşteki tenceremize ayırdığımız su ve unu ekliyoruz. Sirkeyi de koyduktan sonra baharatları ekliyoruz ve bu karışımı hindimizin üzerinde gezdiriyoruz. Pastırmalı ve sirke soslu hindi but nasıl yapılır sorusunun cevabı bu şekilde, afiyet olsun.