Patlıcan Reçeli
Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1000 Gram)
- Limon (1 Adet)
- Nohut (600 Gram)
- Tümünü Kaldır
Patlıcan Reçeli Tarifi
ADIM 1
Patlıcanları soyun. 2-3 yerinden bıçakla çentik atın. 2-3 gün suda bekletin.
ADIM 2
Her gün suyunu değiştirin. Acısı çıkınca şekeri ekleyin. Ağır ateşte kaynatın.
ADIM 3
Tencereyi ocaktan alıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.