Kararmayan Patlıcanlar için
Patlıcanlarınızın kararmasından şikayetçiyseniz alacalı şekilde soyduktan sonra birkaç damla limon sıkılmış suda bekletin. Böylece kararmayacaklarını göreceksiniz.
Meyvelerin arasına herhangi bir tür yapraklardan yerleştirirseniz meyveler uzun süre taze kalır.
Ekmeği kilitli buzdolabı poşetlerinde saklayın. Gün içerisinde tüketeceğiniz ekmeği kapalı kutuda, serin, karanlık ve kuru bir ortamda saklanmaya dikkat edin.
Bahar ayları bitti ve yaz kapıyı çaldı! Hepimizi aldı mı bir yaza hazırlık telaşı? Covid’ti, pandemiydi derken evlerimize kapanmak zorunda kaldık. Sokaklara, bahçelere, denizlere, sevdiğimiz kafelere-restoranlara hasret kaldık. Sevdiklerimizden ayrı kaldık. Günlük rutinlerimizden, ufak sosyal kaçamaklarımızdan uzak kaldık, böyle olunca da çok hareketsiz kaldık…
Pirinçteki nişasta oranı pilavınızın lapalık derecesini arttırır. Bu nedenle tane tane pilavlar için pirincinizi en az iki kere ılık suda bekletin. Bolca yıkamayı ihmal etmeyin.
Yumurta haşlarken kabukları çok çabuk çatlıyor mu? Kabukların çatlamasını önlemek istiyorsanız yumurtayı kaynattığınız suya bir tutam tuz atın. Çatlamadıklarını göreceksiniz.