Pilaska

Çocuklarımız pırasa, brokoli ıspanak ve kereviz yemeyi pek sevmeyebilir ama hamur işlerini bayılarak yerler. Çocuklarımızın hem sağlıklı beslenmesi hem de sevdiği yiyecekleri bir arada tüketmesi için aşağıda yer alan pilaska tarifi oldukça uygun.

Adım 1

Pilaska tarifi yapmak için yıkadığımız yarım kilo pırasayı küçük küçük doğrayalım ve derin bir kabın içine alalım.

 

 

Adım 2

Pırasaların üzerine 2 su bardağı yoğurdu, 1 su bardağı sıvı yağını, 1 paket kabartma tozunu, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi, yarım çay kaşığı karabiberi ve 4 su bardağı da mısır ununu ekleyip iyice karıştıralım.

 

 

Adım 3

Elimizle ya da kaşıkla iyice karıştırıp birbirine yedirdiğimiz pilaska harcını yağladığımız bir tepsiye döküp eşit şekilde iyice yayalım.

 

 

Adım 4

Önceden ısıttığımız 175 derece fırına koyalım ve yaklaşık olarak 35-40 dakika pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına değişeceği için kontrollü olarak pişirmemiz gerekir. Üzeri tamamen kızarınca fırından aldığımız pilaskalarımız biraz soğuyunca dilimleyip servis edelim.

 

 

Afiyet olsun.