Pirinç Unlu Muhallebi
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Vanilya (1 Paket)
- Yumurta Beyazı (2 Adet)
- Pirinç Unu (3 Yemek Kaşığı)
- Süt (5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Pirinç Unlu Muhallebi Tarifi
ADIM 1
Süt şekerle kaynatılır.
ADIM 2
Yarım bardak soğuk süt ile ezilmiş pirinç unu şekerli süte karıştırılıp pişirilir. Vanilya konur.Bu muhallebinin yarısı kaselere boşaltılır.
ADIM 3
Geri kalanı hafif ateşte iken, iki yumurta akı çarpılır. Ocaktaki muhallebi aklara ilave edilip karıştırılır.Kaselerin üzerine doldurulur. (Yumurtanın pişmemesi için yavaş yavaş eklenir.)
ADIM 4
İçinde su bulunan tepsiye dizilir. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri kızartılır. (ısının üstten verilmesi gerekir.)
Not:muhallebileri fırına koymadan, üzerlerine biraz pudra şekeri elerseniz daha güzel kızarır.
Afiyet olsun…