Pizza Hamuru

ADIM 1

Öncelikle hamurumuzu rahatça yoğurabilmek için geniş bir yoğurma kabı alıyoruz ve kuru malzemelerden başlıyoruz.

 

ADIM 2

Unumuzu kabın içine güzelce eliyoruz. Sonrasında toz şekeri ve tuzu ekliyoruz. Hamurumuza biraz gevreklik katması için kabartma tozu kullanacağız.

 

ADIM 3

Yaş mayayı da ekleyip sıvı malzemelere geçiyoruz. Karışımın ortasını açıp, sütü ve suyu ekliyoruz. Son olarak da Bizim Yağ’ı ilave ediyoruz.

 

ADIM 4

Kenarlardaki unlu karışımı, ortadaki sıvıya doğru alarak iyice yoğuruyoruz. Hamurumuzu mayalanması için buzdolabına alıyoruz.

 

ADIM 5

İdeal olan 1 gün boyunca mayalanması için beklemektir. Ama zamanınız yoksa hamur iki katına çıktığında alıp kullanabilirsiniz.