Satranç Kurabiye
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Kabartma Tozu (0.25 Paket)
- Yumurta (0.5 Adet)
- Vanilya (0.25 Paket)
- Kakao (0.5 Yemek Kaşığı)
- Mısır Nişastası (0.25 Su Bardağı)
- Margarin (0.5 Çay Kaşığı)
Satranç Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Kakao hariç tüm malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
ADIM 2
Hamuru 2 parçaya bölüp bir parçaya kakaoyu ekleyerek tekrar yoğuruyoruz.
ADIM 3
Her iki parçayı da streç filme sararak buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz. Süre sonunda iki hamuru da 1 cm kalınlığında açıp her birinden 1 parmak eninde şeritler kesiyoruz.
ADIM 4
Daha sonra bir kakaolu hamur bir beyaz hamur olacak şekilde 3 şeridi yan yana diziyoruz. Şeritlerin diğer katı için beyaz hamurun üzerine kakaolu hamuru, kakaolu hamurun üzerine de beyaz hamuru yerleştirerek kurabiyeyi şekillendiriyoruz.
ADIM 5
Şekli verdikten sonra yarım saat daha dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan 1 parmak eninde parçalar kesip margarin ile yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.
ADIM 6
Kurabiyeyi önceden ısıtılmış 175 derecede fırında hafif pembeleşene kadar pişirp servis ediyoruz.