Şeftalili Alman Pastası

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Şeker ve yumurtaları rengi açılıp köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.

 

ADIM 2

Sonra sıvı malzemeleri ilave ediyoruz. Kuru malzemeleri de ilave edip hamurumuzu hazırlıyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru kalıba boşaltıp tezgâha bir iki defa vuruyoruz. Hamurun üst kısmına her yerine gelecek şekilde file fındıkla kaplıyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika arası pişiriyoruz. Fırından fırına fark ettiği için kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Fırından çıkınca üzerine ölçülü yemek kaşığı balı gezdiriyoruz. Keki soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 6

Kreması için su, şeker, un, süt ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Yumurta sarısını ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.

 

ADIM 7

Tereyağını ve vanilyayı da ekleyip ocağı kapatıyoruz. Krema soğuyunca toz krem şantiyi ilave edip mikserle çırpıyoruz.

 

ADIM 8

Soğuyan keki ortadan enine ikiye kesip araya kremayı sıkıyoruz ve meyveleri diziyoruz.

 

ADIM 9

Alman pastamızı buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.

Şeftalili Alman Pastası

İlk Puanlayan Sen Ol