Sülük Aşı
Süresi
50 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
4-6 kişilik
- Un (2.5 Su Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Su (1.5 Çay Bardağı)
- Maydanoz Demet (0.25 Demet)
- Keçi Peyniri (3 Dilim)
Sülük Aşı Tarifi
ADIM 1
Sertçe bir hamur yapalım, 15 dakika dinlendirelim ve 4 bezeye ayıralım.
ADIM 2
Bu bezeleri avuç içinde ince uzun yuvarlayalım. Bir tencerede kaynayan suyun içine atarak suyun üzerine çıkana kadar haşlayalım.
ADIM 3
Kevgirle süzüp hamurları bir kaba alalım.
ADIM 4
Üzerine keçi peyniri ve maydanoz atarak servis edelim.
Afiyet Olsun…