Unsuz Kek

Adım 1
Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.

 

 

Adım 2
Çikolata soğuyunca yumurta sarısını çikolataya ekleyip çatalla karıştırıyoruz.

 

 

Adım 3
Ayrı bir kap kullanarak kalan yumurta beyazını mikserle kar benzeri köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.

 

 

Adım 4
Yumurta beyazını üç kez olacak şekilde azar azar çikolataya ekleyip çatalla karıştırıyoruz.

 

 

Adım 5
Fırın kabının içine yağlı kâğıt seriyoruz. 175 derecede fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.