Vejetaryen Mantar Burger
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
- Mantar (10 Adet)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Hamburger Ekmeği (4 Adet)
- Balzamik Sirke (1 Yemek Kaşığı)
- Deniz Tuzu (1 Tutam)
- Domates (1 Adet)
- Çedar Peyniri (4 Dilim)
- Kıvırcık (2 Dal)
- Hindistan Cevizi Yağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Vejetaryen Mantar Burger Tarifi
ADIM 1
Izgarayı önceden ısıtalım.
ADIM 2
Daha sonra bir kabın içinde Hindistan cevizi yağını, balzamik sirkesini, sarımsağı, deniz tuzunu ve karabiberi karıştıralım.
ADIM 3
Ardından, mantarları da karışımla kaplayalım.
ADIM 4
Daha sonra, mantarları ızgaraya atalım ve 4’er dakika her iki yüzünü pişirelim.
ADIM 5
Daha sonra, hamburger ekmeklerini de ızgaraya koyarak 3 dakika ısıtalım.Ekmekler ısınırken doğranmış soğanları tavada çevirerek soğanları karamelize edelim.
ADIM 6
Hamburger ekmekleri ısınınca, üzerine kıvırcıkları yerleştirelim ve arasına mantarları alalım.
ADIM 7
Üzerine karamelize soğanları, domates dilimini ve peyniri de ekleyelim. İsteğe bağlı olarak ev yapımı ketçap ekleyelim.
Afiyet olsun.