Vişneli Hindi
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Kekik (1 Tatlı Kaşığı)
- Vişne Suyu (1 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
- Vişne Reçeli (4 Yemek Kaşığı)
Vişneli Hindi Tarifi
Meyve beyaz etin uyumunu kanıtlayan Vişneli Hindi tarifimiz yayında…
ADIM 1
Hindi göğsünü iki parçaya ayıralım. Bir kasede zeytinyağı, vişne suyu, tuz ve kekiği karıştıralım. Ete yedirelim.
ADIM 2
Hindi etini yağlı kağıt ile kaplayalım, ardından alüminyum folyoya saralım ve 200 derece fırında 1 saat pişirelim.
ADIM 3
Hindi etini piştikten sonra dilimleyelim. Ekmek diliminin üzerine vişne reçeli sürelim ve hindi dilimlerini ekleyelim.
ADIM 4
Aynı işlemi bütün hindi eti pişene kadar tekrarlayalım. Ilık servis edelim.
Afiyet Olsun…