Yaban Mersinli Muffin
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (2 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (150 Gram)
- Vanilya (1 Paket)
- Limon (1 Adet)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (125 Gram)
- Yaban Mersini (250 Gram)
- Tümünü Kaldır
Yaban Mersinli Muffin Tarifi
ADIM 1
Fırını 180 dereceye ısıtalım ,tereyağını çırpıp şekeri ekleyerek homojen olana kadar çırpmaya devam edelim.
ADIM 2
Yumurtaları birer birer ekleyip çırpmayı sürdürelim. Vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştıralım.
ADIM 3
Sütün ve unun yarısını tereyağı-şeker-yumurta karışımına ekleyerek kaşıkla karıştıralım.
ADIM 4
Kalan sütü, limon kabuğu rendesini ve unu da ilave ederek homojen olana kadar kaşıkla karıştıralım.
ADIM 5
Yaban mersinlerini una bulayarak kek harcına ilave edelim. Muffin kalıbına kağıt kalıplar yerleştirelim ve karışımı eşit bir şekilde paylaştıralım.
ADIM 6
180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Muffinleri ılıdıktan sonra tüketebilirsiniz, afiyet olsun.