Yaz Türlüsü

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

İdil Yazar

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (2 Tutam)
  • Yoğurt (0.5 Küçük Kase)
  • Tuz (2 Tutam)
  • Biber (1 Adet)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kabak (1 Adet)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Taze Kekik (2 Dal)
  • Nane Demet (5 Yaprak)
  • Fesleğen (2 Dal)
  • Domates (2 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Yaz Türlüsü Tarifi

Domates ve sarımsakları fırın tepsisine alıp 200 derece fırında yarım saat pişiriyoruz. Doğranmış patlıcanları tuz eklenmiş suda yarım saat bekletiyoruz. Kıyılmış soğanı Luna ile kavurup ardından biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kabukları soyulmuş domates ve sarımsak, patlıcan, kabak, kekik ve fesleğeni de ekleyip yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Yanında naneli yoğurtla sıcak servis ediyoruz.

Yaz Türlüsü

İlk Puanlayan Sen Ol