Yeşil Mercimek Köftesi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (1 Çay Bardağı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Yeşil Mercimek (2 Su Bardağı)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Su Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
ADIM 1
Mercimeğimizi haşlayalım, süzelim ayrı bir kaba alalım.
ADIM 2
Soğanı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım.
ADIM 3
Kalan malzemeleri ekleyip galeta ununu ilave ederek mücver kıvamına getirelim.
ADIM 4
Karışımdan ufak parçalar koparıp zeytinyağında kızartalım.
Afiyet Olsun…