Yoğurtlu Sakızlı Tavuk
Süresi
180 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Yoğurt (2 Su Bardağı)
- Un (1 Su Bardağı)
- Su (10 Su Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Damla Sakızı (3 Adet)
- Bütün Tavuk (1 Adet)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
Yoğurtlu Sakızlı Tavuk Tarifi
ADIM 1
Tavuk yıkayıp tencereye koyalım. Su, soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve 2 adet sakız ekleyelim.
ADIM 2
Tavuk pişince kendi suyunda soğutalım, kemikleri ve derisini ayıklayalım. Tavuk iri parçalar halinde olmalıdır.
ADIM 3
Yoğurt ve unu iyice karıştıralım ve tavuk suyu ile sulandıralım, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
ADIM 4
İri tavuk parçalarını da ekleyip kısık ateşte birkaç dakika daha pişirelim. Servis tabağına alalım. Bir tavada tereyağı ve 1 adet damla sakızını kızdırıp yemeğin üzerine gezdirelim. Servis edelim.
Afiyet Olsun…