Ayran Aşı Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (3 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Buğday (1 Su Bardağı)
  • Kuru Nane (1 Çorba Kaşığı)
  • Zeytinyağı (2 Çorba Kaşığı)
  • Nohut (1 Su Bardağı)

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Sıcak yaz günlerinin içinizi serinletecek lezzeti soğuk çorbalar. Soğuk soğuk içebileceğiniz ayran aşı çorbası nasıl yapılır? Yöresel ayran aşı çorbası hazırlamak bu tarifimizle çok kolay.

 

ADIM 1

Akşamdan ısladığımız buğdayı bol suyla yumuşayana dek pişirelim.

 

ADIM 2

Pişen buğdayı ocaktan alıp süzelim.

 

ADIM 3

Büyük bir karıştırma kasesinin içerisine yoğurdu alıp çırpalım.

 

ADIM 3

1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyelim ve tuzu serpelim.

 

ADIM 4

Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyelim.

 

ADIM 5

Kıvam alana kadar karıştıralım. İçerisine dereotunu atıp çorbanızı bir saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun!

İlk Puanlayan Sen Ol