bizimtarifler

Beşamel Soslu Brokolili Kumpir

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Kumpirlik Patates (2 Adet)
  • Kök Brokoli (0.5 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)

Beşamel Soslu Brokolili Kumpir Tarifi

ADIM 1

Patatesleri güzelce yıkayalım ve çatalla delerek kabuklarıyla yumuşayana kadar fırında pişirelim.

 

ADIM 2

Pişince ılınmasını bekleyelim ve üzerlerinden bıçakla bir kapak keselim.

 

ADIM 3

İç kısımlarını kaşık yardımıyla iyice oyalım ve bir kaseye alalım.

 

ADIM 4

Brokoliyi haşlayalım ve onu da doğrayıp patateslerin bir kısmıyla karıştıralım.

 

ADIM 5

Bu işlemleri yaptıktan sonra bir tencerede margarini eritelim ve unu ilave ederek kavuralım.

 

ADIM 6

Kavrulunca sütü ekleyerek beşamel sosu pişirelim.

 

ADIM 7

İçine kıydığımız patates, brokoliyi ekleyelim.

 

ADIM 8

Tuz ve baharatları da katalım ve iyice karıştıralım.

 

ADIM 9

Bu koyu kıvamlı karışımı boşalttığımız patates çanaklarının içine tamamen dolduralım ve fırına verelim.

 

ADIM 10

15 dakika pişirdikten sonra çıkaralım ve üzerine kaşar serpelim, kaşar eriyene kadar fırında tutalım.

 

ADIM  11

Kaşarların üzeri kızarınca fırından alalım .Sıcak olarak servis edelim.

 

(Bir ölçekten 2 adet kumpirimiz çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol