Boyoz

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tutam)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Kahve Fincanı)
  • Su (0.75 Su Bardağı)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)

Boyoz Tarifi

ADIM 1

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp yoğuralım. Hamur elimize yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra üzerini streç film ile örtüp 45 dakika dinlendirelim.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru tezgaha alıp 4 bezeye bölelim. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım. 2 hamurun orta kısımlarına margarini paylaştıralım. Kalan 2 hamuru üstlerine koyup kapatalım.

 

ADIM 3

Sıvı yağ ile yağladığımız tezgaha alıp, üzeri örtülü olarak en az 2 saat oda sıcaklığında bekletelim. Dinlenen hamuru tezgaha alalım.

 

ADIM 4

Üzerine sıvı yağ sürüp elimizle açabildiğimiz kadar açıp inceltelim. Hamurun kenarlarını ortaya doğru getirerek katlayalım.

 

ADIM 5

Rulo şeklinde sarıp 4 veya 5’e bölelim. Üzerinden hafifçe bastırıp yuvarlak bir görünüm almasını sağlayalım.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol