Cevizli Sarma Baklava
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
8-10 kişilik
- Toz Şeker (0.5 Kilogram)
- Su (2.5 Su Bardağı)
- Baklavalık Yufka (0.5 Adet (Paket))
- Ceviz İçi (3 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Adet (Paket))
Cevizli Sarma Baklava Tarifi
ADIM 1
Yarım kilo şekere, yarım kilo su ekleyelim ve ocağa koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra, içerisine çeyrek limon atıp 10 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
ADIM 2
Yufkaları bir şişi araya alacak şekilde koyalım ve 4/3’lük kısmını katlayıp tereyağını yufkaya sürelim. Daha sonra cevizi üzerine serpiştirelim. Yuvarlak bir şekilde yufkanın ucu açık kalacak şekilde saralım.
ADIM 3
Aynı işlemi bütün yufkalara 4’er kez yaparak tepsiyi dolduralım. En son erittiğimiz tereyağını tüm tepsiye gezdirelim.
ADIM 4
Yufkaları bıçak yardımıyla istediğimiz boyutlarda keselim. Tepsiyi 170 dereceli fırında 25 dakika pişirelim. Pişen tatlının üzerinde soğuk şerbeti gezdirelim. 2 saat dinlendirip servis edelim. Tarifimiz 8 kişiliktir.
Afiyet olsun.