Çikolatalı Muffin
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (100 Gram)
- Kabartma Tozu (2 Gram)
- Karbonat (2 Gram)
- Tuz (3 Gram)
- Yumurta (1 Adet)
- Kakao (45 Gram)
- Bitter Çikolata (90 Gram)
- Kefir (100 Mililitre)
- Margarin (35 Gram)
- Tümünü Kaldır
Çikolatalı Muffin Tarifi
ADIM 1
Fırınımızı 200 derecede ısıtmaya başlıyoruz. Muffin kalıbının içine muffin kağıtlarını diziyoruz ve kenarda bekletiyoruz.
ADIM 2
Bir kapta un, kakao, karbonat, tuz ve kabartma tozunu harmanlıyoruz. Çırpma kabına şeker, yumurta, eritilmiş Bizim Yağ ve kefiri koyuyoruz. Mümkünse (pedal aparatıyla) çırpmaya başlıyoruz. Kuru karışımı da eleyerek karışıma ekliyoruz ve bir yandan da çırpmaya devam ediyoruz.
ADIM 3
En son parçalanmış çikolataları (1/4 su bardaklık kısmını ayırdıktan sonra) karışımın içine ekliyoruz ve fazla karıştırmamaya özen gösteriyoruz.
ADIM 4
Karışımı, muffin kağıtlarının tamamı dolacak şekilde paylaştırıyoruz ve üzerine, çikolataların 1/4 su bardaklık kısmını serpiştirdikten sonra fırına veriyoruz.