Damla Çikolatalı Fındıklı Kurabiye

ADIM 1

Fırını fanlı ayarda, 180 derecede ısıtmaya açalım.

 

ADIM 2

İki adet fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirelim. Bir kapta un, karbonat ve tuzu karıştıralım. Bir çırpma kabında tereyağ, esmer ve toz şekerleri kremamsı bir kıvam alana kadar çırpma teliyle çırpalım. Vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. 

 

ADIM 3

Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın. Unlu karışımı ekleyin, çırpın ve hamur haline gelir gelmez çırpmayı durduralım. En son çikolata parçalarının ve fındık içinin bir kısmını ekleyin ve elinizle hamuru yoğuralım 

 

ADIM 4

Hamuru mandalina büyüklüğünde toplar haline getirelim. Tepsilerinize aralarında çok az boşluk kalacak şekilde yuvarlakları dizin ve kalan çikolata parçacıklarından üzerlerine iliştirip fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

 

ADIM 5

Fırından çıktıktan sonra üzerine bir bardak yardımıyla basın. Ardından servis edebilirsiniz. 

 

Afiyet Olsun.