Çilek Bize Neler Yapıyor?

Size Kuzey Amerika ve Şili’deki iki yabani çilek türünden doğan melezimiz, uysal çilekten bahsedeceğim.

Sulu, parlak, benekli dokusu ve yeşille olan uyumuyla gözümüzü dolduran çilek, en az görünüşü kadar tadıyla da içimizi açacak derecede parlak, mutluluk ve sakinlik verici bir meyve.

Tadı güzel olan yiyeceklerin de faydalı olduğunu ispatlayacak nitelikte olan bu kırmızı meyve; göz dolduran parlaklığını antioksidan özelliğinden alıyor, yanı sıra içinde C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfat, potasyum, selenyum, sodyum bulunduruyor. Yüksek derecede mangan, folik asit ve az miktarda daha birçok vitamin, mineral içeriyor. Ayrıca harika bir lif kaynağı!

Genellikle çiğ olarak tükettiğimiz çilek, gerek reçel gerek marmelat şeklinde turtalarımızı süslüyor, salatalardan tutun suya bile enfes tat bırakıyor…

Mutfağımızın güzeli, içeriğiyle vücudumuza neler yapıyor olabilir dersiniz?

Kanı temizliyor. Kalbe ve karaciğere iyi geliyor. Diş ve ağız kokusunu gideriyor. Cildimize canlılık kazandırıyor. Sindirim sistemine iyi geliyor. Şekeri dengeliyor. Bizi kanserojenlerden koruyor ve bağışıklık sistemine katkı sağlıyor.

Canınız çilek çektiyse Fit Waffle tarifimi deneyin derim! Şimdiden afiyet olsun. ?

Hepinize faydaları ve kullanım şekilleri saymakla bitmeyen çilek tadında bir gün diliyorum!