Domates Soslu Karidesli Makarna

Hızlı ama aynı zamanda zengin bir makarna hazırlamak istiyorsanız domates soslu karides makarna tarifi tam size göre. Lezzetli ve hazırlanması çok kolay olan domates soslu makarna ile misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

 

 

İçindekiler:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı (40 gr)
• 300 gram ayıklanmış karides
• 1 su bardağı doğranmış domates (200 gr)
• ½ paket spagetti makarna
• 1 diş sarımsak
• ½ çay kaşığı tuz (1 gr)
• ½ çay kaşığı karabiber (1 gr)
• 4 dal maydanoz

 

 

ADIM 1
Boş suda iyice yıkanan karidesleri dikkatlice ayıklayın. Ortasında yer alan siyah kısımları dikkatlice ayırın. Sudan çıkardığınız karidesleri havlu kâğıt yardımıyla kurulayın.

 

 

ADIM 2
Derin bir tencere alın ve içerisine bir tutam tuz ile su koyup kaynatın. Spagettileri içine yerleştirin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın. İstediğiniz kıvama geldikten sonra haşlama suyunu süzün ve tekrar tencerenin içerisine koyun. Durulamayın.

 

 

ADIM 3
Sarımsakları, rendenin en küçük kısmı ile rendeleyin. Bunun yanında zeytinyağını bir sos tenceresinde kızdırın. Sarımsakları ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın.

 

 

ADIM 4
Ayıklanmış Jumbo karidesleri de tavanın içerisine atıp kısa bir süre soteleyin. Doğranmış domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

 

 

ADIM 6
Haşlanan spagettileri sosun içerisine ekleyerek bir maşa kullanarak karıştırın ve sosu emmesini sağlayın. Ocaktan aldığınız makarnayı tabaklara dağıtın ve üzerine maydanoz yaprakları ekleyerek servis edin.