Enginar Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (5 Dal)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Limon (1 Adet)
  • Ceviz (4 Adet)
  • Enginar (4 Adet)
  • Kırmızı Soğan (0.5 Adet)
  • Zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Su ve yarım limonun suyunu tencereye alıp ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca enginarları ekleyip 5 dakika haşlayalım. Sudan çıkarıp, soğumaya bırakalım.

 

ADIM 2

Daha sonra dilimleyip, karıştırma kabına alalım.

 

ADIM 3

Kıyılmış maydanoz, dereotu, jülyen doğranmış biber ve piyazlık doğranmış soğan ekleyelim. Harmanlayıp servis tabağına alalım.

 

ADIM 4

Sos için kalan yarım limonun suyu, zeytinyağı ve tuzu iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirelim.

 

ADIM 5

Cevizle süsleyip servis edelim. Salatamız 4 kişiliktir. Afiyet olsun.

Enginar Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol