Etli Nohut
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Yeşil Biber (2 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Nohut (2 Su Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (4 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Etli Nohut Tarifi
ADIM 1
Nohutları 8 saat öncesinden ılık suya ıslayalım.
ADIM 2
Etleri kalın tabanlı bir tencereye Ayçiçek yağıyla beraber alıp kavuralım.
ADIM 3
Yemeklik doğradığınız soğanları ve biberleri ilave edip soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
ADIM 4
Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
ADIM 5
Toz biberi ve karabiberi ekleyelim.
ADIM 6
Nohutların suyunu süzüp tencereye dökelim ve yemeğin suyunu ekleyelim.
ADIM 7
Kaynayana kadar yüksek ateşte tutup kaynayınca altını kısalım ve yaklaşık 40 dakika pişirelim.
ADIM 8
Yemeğimiz piştiğinde kapağı açık şekilde yüksek ateşte 2 3 dakika kaynatalım ve servis edelim.
Afiyet Olsun