Fırında Bütün Karnabahar

ADIM 1

Karnabaharın yeşil yapraklarını ayırıp ve sapını hafifçe keselim.

ADIM 2

Sirkeli suda 5 dakika bekletelim ve durulayalım.

ADIM 3

Kaynar suda 5 dakika haşlayalım ve bütün suyunu süzerek sıcaklığının geçmesini bekleyelim.

ADIM 4

Fırını 180 dereceye ayarlayım ve ısıtalım.

ADIM 5

Yoğurt, zeytinyağı, köri, tuz ve sarımsağı bir kâsede karıştıralım.

ADIM 6

Karnabaharı tepsiye yerleştirelim ve hazırladığınız karışımı karnabaharın üzerine fırça yardımıyla sürelim.

ADIM 7

15- 20 dakika fırına kızarmasını bekleyelim ve fırından çıkarıp maydanoz ya da dereotu ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun..